ファストフィッシュ

皆さんはファストフィッシュというものをご存知ですか?
ファストフィッシュは手軽に魚料理を食べられるよう、調理の手間が解消された魚介類商品のうち、水産庁に「ファストフィッシュ」ブランドに認定されたものです。
ファストフィッシュには完全に骨が抜き取られていて焼くだけで食べられる魚などがあります。

ファストフィッシュは近年の日本人の魚離れを解消するために考えられたものです。
手が不自由だったり嚥下機能が弱い僕ら筋ジス患者には大変嬉しいですが、健常な子どもが小さい頃からファストフィッシュばかり食べていると将来魚の小骨が取れない大人ばかりなるかもしれないという不安がありますね。

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