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11月1日に宅配専門の寿司の全国チェーン店「銀のさら」が松江でもついにオープンしました。山陰では初出店です。

新し物好きということもあり、試しにどんなものか頼んでみることにしました。

メニューは「銀のさら」のホームページで見ることにしました。
店舗によってはホームページからのネット注文もできるようですが、松江店は電話注文のみでした。
私が住んでいる上乃木も配達エリアに入っています。
配達エリアは旧市街地のほとんどと玉湯、八雲、東出雲までと一店舗にしてはかなり広いです。
この広い配達範囲が負担になって店がつぶれないか少し心配な気もします。

メニューは、1人前の握りの盛り合わせだけでも9種類ほどあり、寿司丼、巻物、手巻き寿司、握り単品など充実しています。
値段は回転寿司に慣れた私には高いなと思いました。
今回は上から3番目くらいのメニューを注文し、イカ、タコなど私には食べにくいネタは魚に換えてもらいました。
器は通常は桶ですが、使い捨て容器にしてもらいました。

指定した時間になり、お寿司が届きました。
早速いただきます。

魚のネタは全般的においしかったです。
ネタの厚み、味は良い回転寿司レベルです。
ただ、ハマチだけは抜きん出たおいしさでした。
ウニは量が少なくイマイチ、うなぎもイマイチです。
シャリは機械握りでした。ほとんどの回転寿司店のあれです。

銀のさらの良さは配達してもらえることと、回転寿司で買って自分で持ち帰る時よりネタの劣化が若干少ないことくらいでしょうか。

回転寿司に実際に行ける方は行かれたほうがお得だと思います。

私は「銀のさら」で今度は寿司丼を頼んでみたいと思います。

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